طعم‌دهنده مخصوص گوشت “تاپ طعم” با فرمول حرفه‌ای، انتخابی عالی برای مرینیت کردن گوشت قبل از پخت. مناسب برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و آشپزهای حرفه‌ای.
طعم‌دهنده گوشت تاپ طعم؛ راز خوشمزگی پیش از پخت
در دنیای آشپزی حرفه‌ای، طعم‌دار کردن گوشت پیش از پخت یکی از مهم‌ترین مراحل آماده‌سازی غذاست. آنچه تفاوت یک غذای معمولی با یک وعده لذیذ و ماندگار را رقم می‌زند، استفاده از مرینید حرفه‌ای و استاندارد است. طعم‌دهنده‌های مخصوص گوشت تاپ طعم با ترکیبی متعادل از ادویه‌ها، روغن‌ها و مواد طبیعی، برای ایجاد یک تجربه بی‌نظیر طراحی شده‌اند.
مرینید چیست و چرا اهمیت دارد؟
مرینید (Marinade) مایعی ترکیبی است که برای مرینیت کردن گوشت پیش از پخت به کار می‌رود. هدف از استفاده از مرینید، علاوه بر افزایش طعم و عطر گوشت، نرم شدن بافت آن و کاهش بوی زهم طبیعی پروتئین‌هاست.
فواید استفاده از مرینید
نفوذ طعم عمیق به بافت گوشت
افزایش لطافت و آبداری غذا
کاهش زمان پخت
بهبود رنگ و ظاهر نهایی غذا
طعم‌دهنده‌های تاپ طعم برای انواع گوشت
برند “تاپ طعم” با درک دقیق از نیاز بازار B2B و سلایق گوناگون مصرف‌کنندگان، طعم‌دهنده‌هایی تخصصی تولید کرده است. این مرینیدها در سه سایز ۵۰ گرمی، ۲۵۰ گرمی و ۳ کیلوگرمی عرضه می‌شوند که مناسب برای مصارف خانگی، رستوران‌ها و خطوط تولید صنعتی هستند.
برخی از طعم‌های محبوب
طعم‌دهنده باربیکیو
مرینید تند دودی
طعم‌دهنده زعفرانی
مرینید مخصوص کباب بره
طعم‌دهنده سیر و جعفری
ویژگی‌های منحصر به‌فرد طعم‌دهنده‌های تاپ طعم
تهیه‌شده از مواد اولیه طبیعی
فرمولاسیون اختصاصی با درصد دقیق روغن، اسید و ادویه
بدون مواد نگهدارنده مصنوعی
ماندگاری بالا بدون افت کیفیت
کاربرد آسان و سریع
برای چه کسب‌وکارهایی مناسب است؟
طعم‌دهنده‌های پیش از پخت تاپ طعم انتخابی ایده‌آل برای مشاغل زیر هستند:
رستوران‌ها و فست‌فودها
کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی
تولیدکنندگان غذاهای نیمهآماده
هتل‌ها و مراکز تهیه غذا
نحوه استفاده از مرینید تاپ طعم
1.گوشت یا مرغ را تمیز کرده و در یک ظرف مناسب قرار دهید
2. مقدار لازم از مرینید را روی آن بریزید (هر کیلو گوشت، حدود ۵۰ تا ۸۰ گرم)
3.کاملاً ماساژ داده و به مدت ۲ تا ۸ ساعت در یخچال استراحت دهید.
4. سپس پخت را آغاز کنید؛ گریل، فر، کباب یا تابه.
تماس با ما
برای سفارش عمده اگر صاحب کسب‌وکار هستید و به دنبال یک طعم‌دهنده حرفه‌ای، باکیفیت و مقرون‌به‌صرفه می‌گردید، “تاپ طعم” انتخابی بی‌رقیب است.
جهت دریافت مشاوره یا ثبت سفارش با ما در تماس باشید:
تلفن 4562 746 0912
ایمیل aliyousefidib@gmail.com
وب‌سایت chashnifoods.com
